Forno industrial profissional em ótimo estado, ideal para restaurantes, padarias e outros estabelecimentos comerciais. Possui capacidade para assar diversos tipos de alimentos, como pizzas, pães, bolos e outros. Acompanha prateleiras para melhor organização dos alimentos. Equipamento robusto e eficiente, pronto para atender às suas necessidades.

CARACTERÍSTICAS
Funções: Vapor Combinado; Ar Quente; Cozinhar no Vapor;
Regenerar; Vapor Manual; Extrator de Vapor; Cocção por
Sonda/Tempo; Esfriar; Minhas Receitas e Higienização.
Geração de vapor com exclusivo sistema Steam Power:
Tecnologia que transforma a câmara do forno em caldeira.
Sensor de núcleo com 4 pontos de medição para controle de
temperatura interna do alimento.
Controle de temperatura de 30ºC a 260ºC.
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.
Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta
rotação.
Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.
Isolamento em fibra cerâmica de alta performance e
durabilidade.
?Uso eficiente de energia.
Construído em aço inoxidável.
Estudo Troca!