O estudante de engenharia quimica encontrara, neste livro, os fundamentos desta especialidade de engenharia e que serao continuamente empregados nos cursos subsequentes, bem como em toda sua vida profissional. O livro comeca com uma visao da profissao, passa pela divulgacao do Sistema Internacional de Unidades (SI), pelas formas de expressar composicao e concentracao de materiais gasosos e liquidos ate chegar as tecnicas de solucao de balanco de massa e energia em processos fisicos e quimicos.