Local: Vitória - Praia do Canto

Atividades:
Preparação e Serviço de Bebidas:
· Preparar e servir uma ampla variedade de bebidas, incluindo coquetéis clássicos, autorais, cervejas, chopp, vinhos e destilados, seguindo receitas e padrões estabelecidos.
· Garantir a consistência no sabor, apresentação e qualidade de todos os drinks servidos.

Atendimento ao Cliente:
· Atender os clientes de forma cordial, rápida e eficiente, criando um ambiente acolhedor.
· Sugerir drinks e harmonizações de acordo com o perfil e preferência do cliente.
· Lidar com situações desafiadoras, como clientes insatisfeitos ou sob efeito de álcool, com profissionalismo e diplomacia.

Gestão e Organização do Bar:
· Manter o bar organizado, limpo e totalmente abastecido, garantindo que todos os ingredientes, utensílios e equipamentos estejam em perfeito estado.
· Controlar o estoque de bebidas, ingredientes e materiais, alertando sobre a necessidade de reposição.

Conhecimento e Inovação:
· Possuir um conhecimento sólido sobre destilados, vinhos, cervejas e ingredientes utilizados.
· Desenvolver e propor novos drinks e cardápios sazonais para surpreender e engajar os clientes.
· Manter-se atualizado sobre as tendências do mercado de bares e coquetéis.

5. Segurança e Conformidade:
· Cumprir rigorosamente todas as leis e regulamentos referentes à venda de bebidas alcoólicas.
· Verificar a documentação de clientes quando necessário, assegurando o consumo responsável.
· Seguir todos os protocolos de segurança e higiene.

6. Trabalho em Equipe:
· Colaborar efetivamente com outros membros da equipe, como garçons, seguranças e gerência, para garantir a fluidez do serviço.

Carga horária semanal: 44h
Remuneração: Salário + Comissão de vendas + bonificações + transporte + alimentação.

E-mail para envio do currículo: [email protected]